Limonlu Kek Tarifi

0
214

Malzemeleri;

3 adet orta boy yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağından biraz az süt ( kalan kısmına limon suyu ekleyeceğiz)
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
1 yemek kaşığı yoğurt ( isteğe bağlı ) yumuşaklığına yumuşaklık katar puf puf yapar
Limon sulu ise limonun yarısının suyu normal ise limonun tamamının suyu
1 adet iri boy rendelenmiş limon kabuğu

Hazırlanışı;

Öncelikle yumurtalarımızı 1, 5 bardak şeker ile beyaz renkli kıvama gelene kadar çırpıyoruz. Üzerine 3 su bardağı un, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, kabartma tozu, vanilyayı ekleyerek mikser ile yaklaşık 2 dakika iyice çırpıyoruz. Uygun kıvama gelince limon kabuğu rendesi, limon suyu ve 1 yemek kaşığı yoğurt koyularak karıştırılır. Karışım hazır hale geldiğinde yağlanmış kek kalıbına dökülerek 175 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here