Evde Kolayca Yapabileceğiniz Bir Lezzet: Patatesli Gözleme

0
613

Gözlemeyi herkes sever. Bazısı peynirli, bazısı, kıymalı bazısı da ıspanaklı gözleme sever. Ancak patatesli gözlemeyi herkes sever. Bugün size çayın yanına yapabileceğiniz kolay mı kolay patatesli gözleme tarifi vereceğiz. Misafirleriniz geldiğinde onlara da ikram edebilirsiniz. İşte gözlememiz için gerekli malzemeler

Malzeme listesi

2 Adet hazır yufka
1 Büyük boy patates
1 Orta boy kuru soğan
Tuz
kırmızı toz biber
Karabiber
Margarin
4 Yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

Hamur hazırlamayacağımız için önce iç harcını hazırlıyoruz.
Patatesi rendeleyin ve suyunu sıkın, yoksa hamurun içi vıcık vıcık olur, delinir.
Kuru soğanı küçük küçük küp halinde doğrayın

Patates rendesi ve soğanı bir kaba koyun ve üzerine sıvı yağı, tuzu ve diğer baharatlardan ilave edin, karştırın.
Son olarak yufkayı açıp tam ortasına kare şeklinde iç harcını yayın.
Her bir kenarından tutup yufkayı ortada kare olacak şekilde birleştirin.
1-2 dk ısıttığınız teflon tavaya bir gözlemeyi koyun ve kızartın.
Kızardığında diğer tarafını çevirin ve orayı da kızartın.
Piştiğinde ocaktan alıp iki tarafını da tereyağıyla yağlayın.
Afiyet olsun!

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here