Etli Bezelye Nasıl Yapılır?

0
165

Malzemeleri;

Yarım kilo kuşbaşı et
1 kg iç bezelye
3 tane patates
2 tane soğan
50 gr tereyağı
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı;

Kuşbaşı et tencereye alınarak 2 su bardağı soğuk su ile yumuşayıp suyu çekinceye kadar pişirilir. Soğanlar yemeklik doğranıp ayrı tencerede birkaç dakika sotelenir ve üzerine et eklenip birkaç dakika kavrulur. Bezelye yıkanıp tencereye eklenir ve karıştırılır. Tuzu ve 3 bardak kaynar su eklenerek bezelyeler biraz yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı 10-15 dakika pişirilir. Küp şekerden biraz büyük doğranmış patatesler de eklenerek patatesler pişinceye kadar kısık ateşte pişirilir. Gerek duyulursa biraz kaynar su ilave edilebilir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here