Çilek Tart Tarifi

0
149

MALZEMELER

250 gr un

125 gr soğuk tereyağ

100 gr pudra şekeri

1 yumurta

1 paket vanilya

Kreması için

500 gr süt

40 gr un (yarım cay bardağı)

40 gr nişasta

100 gr beyaz çikolata

1 yumurta

100 gr şeker

50 gr tereyağ

Üzerine sade tart jöle ve Çilek

YAPILIŞI

Unu pudra şekerini yumurtayı tereyağını vanilyayı karıştırıp yoguralım sonra hamuru streç flime saralım dolapta en az yarım saat bekletelim.Hamurun sıcak olmaması lazım tezgahın üzerine hafif un serpip hamuru açalım ben açarken streç film üzerindeyken açıyorum ki hamur merdaneye yapışmasın.Tart kalınızın büyüklüğüne göre açalım tepsinin kenarları yüksek olacak şekilde yerleştirelim. Üzerine çatal batıralım ki hamur kabarmasın 180 derece fırında 20 dk pişirelim.

Krema Pişirimi

Tereyağ ve çikolata hariç bütün malzemeleri karıştırıp pişirelim krema pişince Tereyağ ve beyaz çikolatayı katalım.Kabuk bağlamaması için biraz soğutana kadar karıştıralım

Fırından çıkan tart biraz soğuduktan sonra kremayı dökelim eğer tartınızın kenarları isteğiniz kadar yüksek değilse kremayı az dolduralım üzerine dilimlenmiş çilekleri dizelim üzerine ben Dr.Oetker sade tart jölesini kullandım.Servisden önce en az 6 saat dinlenmeli

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here