Akdeniz Usulü Sarımsak Soslu Tavuk Tarifi

0
266

Türkiye’ de ne yazık ki diğer ülkelere nazaran kırmızı etin fiyatı oldukça pahalı, bu yüzden Türk halkı kırmızı et yerine genellikle beyaz eti yani tavuk yemeği tercih ediyor. Bunun nedeni ise hem ucuz olması hem de uzmanlar tarafından önerilmesidir. Bugün size beyaz şarapla marine edilmiş harika bir akdeniz usulü sarımsak soslu tavuk tarifi vereceğiz. İşte gelelim malzemelerine.

Akdeniz usulü sarımsak soslu tavuk tarifi için gerekli malzemeler

6 adet tavuk budu
1 çay bardağı beyaz şarap
5 diş sarımsak
tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı biberiye
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı
Öncelikle tavukları marine etmek gerekiyor.
Sarımsakları güzelce havanda dövün.
Bir kaba sarımsak tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı biberiye, 1 tatlı kaşığı kekik, beyaz şarap ve 1 çay bardağı zeytinyağını döküp tavukları geceden ya da 5- 6 saat önceden bu karışımın içine koyun ve bekletin. Sosu iyice tavuklar içine çeksin.
Marine edilmiş tavukları sıvı yağ koyduğunuz bir tavada güzelce kızartın.
Yeşillikle servis edin.
Afiyet Olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here